GRUPPO DI LAVORO

Responsabile Scientifico

Lucio Giuseppe Monte -Dipendente IRVOS

 

Azione 1 – Addestramento del personale tecnico

Emilia Mulé  – Dipendente IRVOS

 

Azione 2 - Produzione di vini rossi e di vini bianchi con nuovi ceppi di lievito

Daniele Oliva - Dipendente IRVOS

 

Azione 3 - Produzione di vini rosati con protocolli enologici innovativi

Antonio Sparacio - Dipendente IRVOS

 

Azione 4 - Produzione di vini spumanti con protocolli enologici innovativi

Giuseppe Genna - Dipendente IRVOS

 

Azione 5 - Monitoraggio e controllo

Antonio Sparacio - Dipendente IRVOS

 

Azione 6 - Analisi e validazione dati e risultati in itinere e finali

Daniele Oliva - Dipendente IRVOS

 

 

Azione 7 Realizzazione di un manuale tecnico operativo

Giacomo Manzo - Dipendente IRVOS

 

Azione 8 Divulgazione dei risultati e valorizzazione dei vini innovativi prodotti

Emilia Mulé  - Dipendente IRVOS

 

Azione 9 Coordinamento gestionale e rendicontazione

Lorenzo Pace - UBIQ S.r.l.

 

 

Informazioni aggiuntive