Quarto Evento - Mazzei di Giarre - 01/02/2013 (1)

Continua il Tour Siciliano di INOVENO, il progetto per migliorare i vini siciliani.
Venerdì 1 febbraio 2013 alle ore 10:00, presso l'I.P.S.A.A. Mazzei di Giarre (CT), in via Principe
di Piemonte n. 92, si terrà il workshop congiunto tra Parco Scientifico e Tecnologico della Sicilia e
Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia.
Nel corso dell'evento il Dott. Daniele Oliva, Dirigente Responsabile dell’U.O. Biotecnologie
dell’IRVO, effettuerà un intervento dal titolo "Il progetto INOVENO: vini innovativi attraverso
l'impiego di lieviti e di nuove procedure enologiche”.
Gli altri interventi riguarderanno altri due progetti della misura 124 e cioè AVIGERE, Applicazione
della viticoltura di precisione per il risparmio energetico e l'ecocompatibilità (Dott. Felice Capraro,
IRVO), e VININNOVA, Miglioramento e tipicizzazione delle produzioni vitivinicole (Dott.
Alessandro Lombardo, PST Sicilia).

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