Nono Evento - Marsala - 12-03-2013 (0)

L’Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia ed il Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia dell’Università di Palermo hanno organizzato il prossimo 12 marzo a Marsala, presso l’Aula Magna della sede del Corso di Laurea, una giornata di studio dedicata al progetto INOVENO ed al trasferimento della ricerca in viticoltura ed enologia. Verranno esposti i risultati finora raggiunti dal progetto INOVENO, preso a modello di un sistema virtuoso in cui nuovi prodotti e tecnologie vengono trasferiti dagli enti di ricerca alle aziende del territorio. L’evento verrà arricchito dagli interventi di numerosi ricercatori che operano all’interno dell’U.O. Biotecnologie dell’IRVOS e del Centro per l’Innovazione della Filiera Vitivinicola “Ernesto Del Giudice” e che aggiorneranno i partecipanti sulle altre attività di ricerca in atto nel settore enologico, di cui alcune già pronte per una nuova attività di trasferimento tecnologico a beneficio della realtà produttiva siciliana. L’evento prevede tre sessioni: la prima dedicata alla ricerca viticola, la seconda a quella microbiologica e l’ultima a quella enologica.

 

Informazioni aggiuntive